めめのハーブとサルビア・セージの庭より

愛らしい花色のサルビア　ブキャナニー Salvia buchananii (ブキャナンズセージ、ブキャナンズフクシアセージ)が今カモミールの間で咲いています。といってもここで越冬したのではなくて秋に掘り上げをして無加温のフレームに入れておいたものを霜の心配が無くなってから植え付けたものなのですよ。今年はなかなか戸外に出せませんでしたがフレーム内では冬の間もちらほら咲いていました。 ...続きを見る

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ニッケイ　(肉桂）Cinnamomum okinawense　根の収穫 ...続きを見る

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サルビア　スクアレンス Salvia squalens は寒い間、無加温のビニールハウスに入れています。秋咲きといわれますが我が家では一年を通して咲いています。 ...続きを見る

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庭の２ヶ所に植えて１〜２年毎に代り番こに収穫。根が少しでも残ればまず絶えることはない栽培の楽な丈夫で大きなハーブですね。 ...続きを見る

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フレッシュリース　 Fresh Wreath 　　　　　　　　　サルビア　フルティコサ、クレマチス　ペトリエイ、ローズマリーなど ...続きを見る

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4月の終わり頃になると小さな青い花を付ける始めるサルビア　ケイマネンシス Salvia caymanensis 、５月６月の葉色もうつくしいサルビアです。我が家は鉢植えで育て冬の間は無加温のフレームに入れています。 ...続きを見る

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スパニッシュセージ Spanish sage（サルビア ラバンドゥリフォリア Salvia lavandulifolia）の花は我が家では５月の中旬から６月の下旬頃咲きます。この頃のやわらかい葉の色はうつくしいですね。季節が進むと灰色が濃くなってしっかりしてきます。寒さと梅雨に少し弱いので鉢植えで育て乾燥気味にし、寒い間は無加温のビニールハウスに入れています。今、常緑といわれる葉色もそれなりの寒さのダメージを受け爽やかさはありませんが、こすった時のきりっとした匂いは心地好いです。 ...続きを見る

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庭に出ると春には、夏には、秋にはそして冬には冬の花の匂いがします。蝋梅の花はこの辺の気候だと１２月中旬頃ぽつりと咲き始め、その匂いにぼんやりお正月が来るんだと思うのですよ。玄関の瓶に蕾の付いた枝を挿し、花をお正月のハーブリースの素材にしています。 ...続きを見る

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秋の日に照らされたクコの実が赤くきらきらしていたら。。。収穫です。 しっかりしたトゲに気をつけながら、鳥に先を越されないように。 ...続きを見る

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バラ、ローズヒップ、レモングラス、 ローズマリー、松、コモンセージ お正月のハーブリース New Year Herb Wreath ...続きを見る

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今年のハーブのクリスマスツリーは広葉マウンテンミントのドライフラワーでベースを作り、その間に気に入った匂いに仕上がったドライポプリをたくさん忍ばせてみました。そしてエキナセアプルプレア、ラベンダーヒドコート、スニーズワート、イエローヤロウ、アカンサスモリス、ベルガモット、ローズマリートスカナブルー、ラムズイヤー、フィーバーフュ−、ティーリーフ、キクイモ、レモンクイーンサントリナ、ホースミント、丸葉藍、キャットニップ、パチョリ、ミントマリーゴールド、タンジー、タデアイ、オールドローズなどハーブのド... ...続きを見る

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いくつかのサルビアがチア（Chia)と呼ばれるそうですね。‘さて、我が家の台所にあるチアシードはどれでしょう?’という事で今年蒔いてみました。興味いっぱいで飛び付き食べてみたチアシードでしたが私はすぐに飽きてしまい数年間棚でお留守番をしていたものなのですよ。それでも発芽率は１００パーセントではないかと思うほど良かったです。 ...続きを見る

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ジュニパー、オレガノ、サザンカ、キク、ローズマリー、 ローズヒップ、鳥が運んで育った赤い実オレンジの実、 エルサレムセージ、ヒメヒイラギ、ベチバーなど ...続きを見る

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ヘアベル (Harebell） Campanula rotundifolia カンパニュラ ロツンディフォリア は北半球の温帯地方に自生している耐寒性のある変異の多い植物で薬用にもされてきたハーブだそう。花の時期は草丈３０ｃｍくらいになります。キキョウ科らしい花でやはり茎を切ると白い液が出ますね。HarebellのほかScottish bluebell など多くの名前で呼ばれ 和名はイトシャジン（糸沙参）。 ...続きを見る

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パイナップルミント、アップルミント、クリーピングワイルドタイム、 サルビア　リパラ、サルビア　イオダンタ、パイナップルセージ、 サルビア　インボルクラタ、サルビア　レウカンサ‘ミッドナイト’、 モスカールドパセリ ...続きを見る

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明るい緑だった葉はこれから寒さに当たると黄金色に紅葉するサルビア　ナマエンシス。我が家では何かしら防寒をしておいた方が安心かと思うサルビアで草丈５０ｃｍくらいの低木、葉を触ると薬っぽい匂いが付きます。アフリカ南西部に位置するナミビア原産のサルビアだそうですね。 ...続きを見る

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マウンテンミント、ホップ、ローズマリーマリンブルー、クリーピングワイルドタイムなど 　　　　　　　　　　　　　フレッシュハーブリース　Fresh Herb Wreath ...続きを見る

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ハーブ園でひと苗買ったアニスヒップが２０年の間に庭のあちらこちらに広がり、７月〜８月の花には蜂が飛び交います。北米、中米に自生する薬用やティー、クラフトにされるアニスの実の香りがする多年草または二年草と、ハーブの本に書いてありますが、種もものすごくこぼすので我が家の庭ではどの株がどうなっているのやら。草丈は８０〜１００ｃｍくらいで大きな株は何年か冬を越したものだと思います。春の庭で残したい場所を抜かずに活かしていますが、香りや色の良いものだけを増やしたい時は丁寧に株分けをした方が良いのでしょうね... ...続きを見る

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手作り蚊取り線香 ...続きを見る

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ポンポンと段々に咲くメキシコなどに自生する一年草のサルビア　コルンバリアエ。チア（chia)とも呼ばれるそうです。３月中旬に種を蒔き１度ポリポットに移植してしっかりした苗を作ってから４月中旬に鉢に定植しました。切れ込みが深くしわのある少しグレーがかった葉はうつくしいです。 ...続きを見る

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アップルミント、パイナップルミント、エキナセアプルプレア、 メキシカンオレガノ、イタリアンパセリ、コモンセージ、 ローズマリーマリンブルー、オレガノコモン、ピンクヤロウ ...続きを見る

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５月に咲き始めたヘッジウーンドワート Stachys sylvatica の花が終わりに近づいています。古くから薬用にされてきた草のようです。wound(傷）wort（草）で傷を治す草でもあったようです。斑点があるくすんだ赤紫の花に近づいてみるとトーテンポールみたいなユニークさに笑ってしまいそうになるのですよ。 寒さに強く丈夫。ともかくも・・・ワーっと増えて５月から７月の庭でとてもきれいです。 ...続きを見る

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梅雨空も色取りですね。そして輪郭がぼやけるように咲く淡い花色のサルビアもよく似合うと思います。たっぷりした葉の間から次々顔を覗かせる白い花のサルビア　ベルティシラータ‘アルバ’。ずっと鉢植えで育てていましたが今年の春に株分けをしておいた苗を庭にも植えました。 ...続きを見る

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サルビア　パテンス‘ラベンダーレディ’ Salvia patens ‘Lavender Lady’(S.patens‘Chilcombe’)が咲き出しました。べっぴんさんです。サルビアパテンスの花はどれも数は少ないですが大きくて目立ちますね。 ...続きを見る

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白に赤の模様があるというので面白そうと３月に入りすぐ蒔いてみたキオッジャビーツが収穫できるようになりました。ジャーン！切ってみました。 ...続きを見る

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毎年種まきをする一年草のサルビア　カルドゥアセア。我が家では草丈30〜40ｃｍ位になります。初めて咲いた６年前のことですが何か間違って違うものが咲いてしまったかと思いました。これも暦としたカルフォルニア原産のサルビアで、らしからぬ魅力に引き込まれました。 ...続きを見る

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美しい青紫の花が咲くロックヒソップは細かい葉が密に付いて小型。我が家では普通のヒソップよりも少し遅れて咲いてきます。寒さに強いですね。生垣にもされますが料理にも使われるようです。 ...続きを見る

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種をたくさんこぼして庭の至る所で咲くビオラ ソロリア'レッド ジャイアント'　Viola sororia ‘Red Giant’は大輪のワインレッドの花が可愛いです。小束にしたりブーケにしたり。小瓶に挿して、リースにして。今、庭で一番きれいな時期を迎えています。鼻を近づけてもスイートバイオレット（ニオイスミレ）の様な匂いはないようですね。今日はハーブではないのですがちょっと^^ ...続きを見る

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Salvia sclarea -low form は６０ｃｍくらいの草丈低いタイプのサルビア　スクラレアです。お馴染みのサルビア スクラレア（クラリーセージ）Salvia sclarea よりやはり小型で、サルビア　スクラレア　トルケスタニカSalvia sclarea var. turkestanica のような華やかさもないのですが、育ててみたところそこがまた庭でアクセントになる魅力的なサルビアでした。 ...続きを見る

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こぼれ種から出たひしめき合う芽を適当に残して抜いたり、種蒔きをしているものを植えたり。春の庭は足し算引き算！ですね。古参に新参のハーブ、サルビア、そして野菜。ぱっと見代わり映えがしない我が家の庭も、家族が心地好く過せて実用的であるのはもちろんですが、何と言っても遊び心が好奇心をくすぐり毎年少しずつ変わってきています。 ...続きを見る

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水遣りの度に語りかけてくるような良い香りを持っているサルビア　ウリカ。付き合いはもう１０年以上になります。寒さに弱い多年草なので我が家は秋に掘り上げて無加温のビニールハウスに入れ春にまた植え付けをしています。５月の終わり頃から咲き出し、堀上げる１１月になってもまだ咲いているのですよ。 ...続きを見る

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秋に株分けをして植替えをしたコルシカミント Mentha requienii がもう鉢から溢れる様に育っているのが目が留まりました。このまま育てると地面に付いたところでまた増えていく小さなミントです。ポリポット苗１個をいくつかに分けて庭に植えた時、あれよと半畳ぐらいに広がって驚いたこともありました。 こうしてグランドカバーによいと嬉しがらせてくれるハーブなのですが、夏の衰退は悲しいものがあります。少しでも生き残ればまた秋頃から復活するのですが、やはり我が家の環境では鉢植えで時々植替えをするとい... ...続きを見る

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サルビア ダゲスタニカ Salvia daghestanicaはロックガーデンに向くサルビアだそうです。我が家の庭では梅雨にダメージを受けてしまいそうなので鉢植えで育てることにしました。草丈30cm位の小さな均整のとれた茂みになるサルビアで花色も美しいです。 ...続きを見る

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今、暮れに蒔いた小さなムスクマロウの苗が元気で、4月の終わり頃に植え付けようと思っています。ムスクマロウは淡いピンクや白の花が咲くヨーロッパ原産のアオイ科の多年草で薬用にもされるハーブだそうですね。我が家では6月の中旬から7月の中旬と花期は比較的短いです。その頃はソープワートやピンクバーベイン、ホワイトバーベインなど淡い色のハーブの花が一緒に咲くので我が家の庭もちょっとラブリーになるのですよ。 ...続きを見る

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マーシュ Valerianella olitoria はオミナエシ科。くさいオミナエシっ、科？ と思ってしまいますよね。ビタミンＣやカルシウムが豊富なベジタブルハーブで、サラダにしたり茹でたりして食べます。小さな白い花が咲き種をこぼしてたくさん生えてくる一年草または二年草です。暖かい所で育てれば柔らかい小さな株が春先まで収穫出来きて、淡白な味は使いやすくコンテナ栽培もよいですね。 ...続きを見る

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お正月のハーブリース New Year Herb Wreath シトロネラ、フィーバーフュー、エキナセア、オレガノ、タイム、 ミントマリーゴールド、松、南天、蝋梅、ノイバラ、ローズマリー ...続きを見る

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スイートバイオレット（ニオイスミレ）が咲き出しています。花色は紫、桃、白などありますね。やさしい香りと花色がそのままスイートバイオレットの名前の由来になっており、薬用、香水の原料、お菓子、サラダなどに利用されています。なんと栽培の歴史は二千年を越えるそう。 ...続きを見る

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サルビア　ミリアンタ Salvia myriantha は小さな花のかわいいサルビア。寒さに弱いのならもっと早くから咲けばよいのに・・こんなぶつぶつを聞いていた様に今年は１１月に入るとすぐに庭植えでも咲き始めました。今までよりきれいで見直したわっ・・このつぶやきも覚えておいて欲しいです。確かに今年は小さい花ながらたくさん咲いて、集まった紫にハッとしたものがありました。サルビアにもいろいろ事情があるのでしょう（笑） ...続きを見る

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今年はラムズイヤー Stachys byzantina でハーブのクリスマスツリーを作りました。秋に摘んだ葉の生乾きで作った照る照る坊主の様なパーツを使いました。 2009までのハーブのクリスマスツリー← ...続きを見る

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クリーピングワイルドタイムThymus serpyllumはシソ科の低木！庭の通路や花壇の縁取りに植えているこの草丈１０〜２０ｃｍほどの小さなハーブが我が家のシンボルツリーです。庭のタイムのなかでも光一丈夫なタイムで名前の通り横に広がっていきます。 ...続きを見る

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リナリア　ウルガリスLinaria vulgarisは耐寒性多年草のハーブで、我が家では咲き始める6月が一番きれいな時期です。その後は気まぐれに咲いて11月に入ってもぽつぽつと咲いています。草丈は50cm位になり面白い距が目立ちますね。今日横を通ったらさすがに花は終わってさく果だけになっていました。このさく果の中にはちっちゃな種がたくさん入っています。 ...続きを見る

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秋のサルビアを摘んで〜 　サルビア‘アンソニーパーカー’、サルビア　ブルーチキータ、 　サルビア　マドレンシス、サルビア　ストリアタ、サルビア　エレガンス、 　サルビア　スブロツンダ、サルビア　インボルクラタ、サルビア　コッキネア、 　サルビア　レウカンサ、サルビア　エクセルタ、 　サルビア　ミニアタなど　 ...続きを見る

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初秋からまばゆい赤い花が咲き始めるサルビア　パウシセラタ　カロカリシナ Salvia pauciserrata ssp. calocalicina。寒さに弱い多年草のため草丈を切り詰めて鉢に上げ無加温のビニールハウスに入れて冬支度です。 ...続きを見る

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ラムズイヤー Stachys byzantina の収穫もそろそろ終わリです。最後ともなると小さな葉もたくさん出ていて、それでまた違うクラフトが出来るのが魅力です。摘んだ手には甘いメロンの香りが残りますね。私はよくクラフトに使うハーブのひとつで、定番はラズイヤーのコースター。そして今日はハーブリース作りをしました。 ...続きを見る

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サルビア　アズレアの白花、ピュアなホワイトが美しいです。１０年程前に蒔いたサルビア　アズレアのブルー花の種の中に混ざっていたもので草丈は１ｍ位、花は７月から１０月中旬までと夏の終わりから咲いてくるブルー花に比べると少し早く咲き出します。またこの白花は寒さに弱く挿し木をしてもつきづらいと性質も違っていました。花はこぼれるように次々と咲きますがこぼれた種から発芽したのを今まで見たことがなくて、よく見ても種が採れた事がありません。鉢植えを大事にしながら挿し木でついたものを庭に植えて楽しんだりバックアッ... ...続きを見る

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夏の終わりまで真っ直ぐに赤い茎を伸ばしながら生長するアルテミシア　アンヌアArtemisia annua（スイート　ワームウッド）は放っておくと草丈２ｍ以上になり、秋になった今少し紅葉して小さな蕾を付けています。一年草のアルテミシアでたくさん種をこぼし春に芽を出し、ふわっとした切れ込みの深い葉はきれいな緑で触れるとスーとした甘い香りを漂わせます。このアルテミシア　アンヌアArtemisia annuaは、スイート　ワームウッドSweet wormwoodの他、Sweet Annie、Sweet ... ...続きを見る

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葉焼けをしていたサルビア　サギッタタ(高性)が元気を取り戻して咲き始めました。大変美しいです。冬は鉢上げをして無加温のハウスに入れますが夏場も心配した今年でした。サルビアの中にはダメになったものがいくつかあって、生きてさえいてくれればなんとかするからっ！なんていう張り切りもむなしい酷暑でした。この青い花を励みにバックアップ用の苗をチェックして無いものは種蒔きをしたのですよ。サルビア　サギッタタ(高性) は挿し芽も株分けもＯＫで種もたくさん採れます。バックアップの苗も元気に夏を乗り切っていたので安... ...続きを見る

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ふんわりカーテンを持ち上げる秋風がハーブの庭から香りを運んできます。一年中何かしら咲いて何かしら収穫できる庭も、ぐっと気温が下がると窓から眺めるだけの日が多くなります。ポプリを熱湯でくゆらせたり、アロマポットに精油を落としたり、インセンスに火を付けたり。香りの聞きたくない日もありますね。 そして通りがかると一瞬だけふっと応えるそんな香りもうれしいです。そんな湿度も下がる季節のために香り玉を作って仕掛けます。 ...続きを見る

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梅雨が苦手でしたので鉢植えで育てているサルビア　シアネスケンスは寒さでそれなりの葉色になりますが暖かくなるにつれて見違える程綺麗にになっていきます。蕾を付ける頃の6月のシルバーグリーンの葉色は、動物ならば毛並みが良いというのでしょうか、うっとりするものがあります。 ...続きを見る

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サルビア　スクレクテリのさわやかな緑の葉は裂け方が変わっていて、馴染みの赤いサルビアのイメージからまたまた遠退きましたが歴としたサルビアなのが楽しいです。昨年の秋にYojiさんに種を頂いて蒔き、小さなポリポット苗にして越冬、寒さでダメージを受けたものの緑は残りました。今年3月に鉢に植替え、５月には次々咲き始めました。陽で遊ぶ薄い青の花が涼やかで美しくて。鉢ごとかざして眺めてみたりしました。草丈30cm程、コンテナガーデンにも向くサルビアだと思います。 ...続きを見る

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